Menus - Le Co Do Hue Tous nos plats sont élaborées sur place avec des produits de qualité sans ajout de Glutamate et sans Bicarbonate Poulet, canard et porc d'origine française Bœuf d'origine Européenne Tous nos plats peuvent être préparés à " l'Emporter " F1 Formule du Midi Sauf le week-end et jours fériés Entrée du jour + Plat du jour avec garniture Plat servi avec riz nature. Nouilles sautées, supplément 3€ Ou Plat du jour avec garniture + Dessert du jour Plat servi avec riz nature. Nouilles sautées, supplément 3€ Plat du jour seul garniture non incluse Menu Découverte Prix par personne et pour 2 personnes min 35,00€ Changement pour nouilles suppléments 2€ F2 - Formule Enfant Jusqu'à 7 ans 14,50€ Plat Dessert Entrées Entrées Froides Possibilité en Plat 01 Goi Cuon Rouleaux de printemps porc et crevettes un peu d’attente ! 2 pièces 02 Goi Bo Chua Cay * Salade de bœuf mi-cuit 03 Goi Bo Song * Tartare de boeuf cru au couteau 04 Goi Tom * Salade de crevettes aux légumes croquants Entrées chaudes Possibilité en Plat 06 Cha Gio Ga Nems au poulet 3 pièces 07 Banh It Hue Perle de jade aux crevettes et porc 08 Tom Chien Gia Vi Rouleaux aux crevettes frits 4 pièces 09 Ga Uop Saté Brochettes de poulet sauce saté 2 pièces 10 Canh Chua Tom * Soupe de crevettes au tamarin 11 Canh Chua Ga * Soupe de poulet au tamarin Plats avec garniture incluse Grande Soupes Selon disponibilités S1 Pho Bo Soupe Pho au boeuf S2 Hu Tiu Saigon Soupe Hutiu Saïgon au porc et crevettes S3 Hoanh Thanh Soupe Raviolis au porc et crevettes hachées Crêpes Un peu d'attente ! 300 Banh Xeo Crêpe croustillante aux crevettes, porc et germes de soja Bobuns 400 Bun Thit Ga Xao Bobun au poulet 500 Bun Thit Heo Nuong Bobun au porc grillé 600 Bun Thit Bo Xao Bobun au boeuf sauté 700 Bun Tom Xao Bobun au crevettes Riz et Nouilles Sautés 20 Com Chien Ga Riz sauté au poulet et aux légumes 21 Com Chien Tom Riz sauté aux crevettes et aux légumes 22 Com Chien Bo Riz sauté au boeuf 23 Mi Xao Ga Nouilles jaunes sautée à base de blé au poulet 24 Mi Xao Tom Nouilles jaunes sautées à base de blé aux crevettes 25 Mi Xao Bo Nouilles jaunes à base de farine de blé sautées au boeuf 26 Pho Xao Ga Nouilles blanches à base de riz sautées au poulet 27 Pho Xao Tom Nouilles blanches à base de riz sautées aux crevettes et soja 28 Pho Xao Bo Nouilles blanches à base de riz sautées au boeuf Plats - Garniture non incluse. Choisir une garniture. Prix en plus du plat. Plats au Poulet 30 Ga Xao Hat Dieu Poulet sauté aux noix de cajou 31 Ga Cari * Poulet au curry et lait de coco 32 Ga Xao Rau Que Voi Ot Dalat * Poulet sauté au basilic Plats au Canard 41 Vit Cari * Canard au curry et lait de coco 42 Vit Xao Que Voi ot Dalat * Canard sauté au basilic et poivron vert-rouge 44 Vit Xao Chua Ngot Canard sauté à la sauce aigre douce Plats au Porc 50 Heo Xao Toi Va Tieu Porc sauté à l’ail et poivre 53 Heo Xao Gung * Porc sauté au gingembre Plats au Boeuf 61 Bo Cari * Boeuf au curry et lait de coco 62 Bo Xao Que Voi Ot Dalat * Boeuf sauté au basilic et poivron vert-rouge 63 Bo Xao Gung * Boeuf sauté au gingembre 65 Bo Luc Lac Boeuf en dés sauté à la sauce de tomate Plats au saumon 71 Ca Hoi Xao Cari * Saumon sauté au curry et lait de coco 72 Ca Hoi Xao Que Voi Ot Dalat * Saumon sauté au basilic et au poivron vert - rouge 73 Ca Hoi Xao Gung * Saumon sauté au gingembre Plats aux crevettes 81 Tom Cari * Crevettes au curry et lait de coco 82 Tom Xao Ot Dalat Va Que * Crevettes sautées au basilic et poivron vert - rouge 83 Tom Xao Gung * Crevettes sautées au gingembre 84 Tom Xao Chua Ngot Crevettes sautées sauce aigre douce Plats aux noix de Saint Jacques 90 Hao Xao Toi Va Tieu Noix de Saint-Jacques sautées à l’ail et au poivre 91 Hao Xao Cari * Noix de Saint-Jacques sautées au curry et lait de coco 93 Hao Xao Gung * Noix de Saint-Jacques sautées au gingembre Garnitures Tous nos plats sautés ne sont pas accompagnés avec une garniture G1 Légumes sautés nature G2 Riz Blanc Nature G3 Nouilles jaunes de blé sautées nature G4 Nouilles blanches de riz sautées Nature G5 Riz à la tomate G6 Riz à la tomate + 1 oeuf sur le plat G7 Supplément herbes parfumées et soja Plats Végétariens et Végans Entrées V1 Goi Cuon Chay Rouleaux de printemps au tofu 2 pièces V2 Cha Gio Chay Nems aux légumes 3 pièces V3 Canh Chua Dau Hu * Soupe de tofu au tamarin Plats avec garniture incluse V10 Bun Cha Gio Chay Bobun végétarien V11 Canh Chua Dau Hu * Soupe au tofu, tamarin et légumes V12 Mi Xao Rau Cu Nouilles jaunes de blé sautées aux légumes et tofu Préciser avec ou sans œuf V13 Pho Xao Rau Cu Nouilles blanches de riz sautées aux légumes et tofu préciser avec ou sans œuf V14 Banh Xeo Chay Crêpe croustillante au tofu et germe de soja Plats - Garniture non incluse Choisir une garniture. Prix en plus du plat. V20 Dau Hu Xao Hat Dieu Tofu sauté aux noix de cajou V21 Cari Rau Cu * Tofu sauté au curry au lait de coco V22 Dau Hu Xao Rau Que Tofu sauté au basilic et poivron rouge-vert V23 Dau Hu Xao Gung Tofu sauté au gingembre V24 Dau Hu Xao Chua Ngot Tofu sauté sauce aigre-douce V25 Rau Cu Xao Thap Cam Légumes sautés au tofu Desserts D1 Keo Me Xung Assiette de nougats vietnamiens D2 Thom Tuoi Ananas frais servi avec sel et sucre pimenté à part D3 Banh It Nhun Dua Perle de jade farcie aux noix de coco dans une feuille de bananier D4 Banh Chuoi Duc Lo Tarte de bananes et noix de coco D5 Banh Tet Chuoi Gâteau de riz à la banane dans une feuille de bananier D6 Che Chuoi Nuoc Dua Soupe de bananes au lait de coco sucré D7 Che Hat Sen Soupe de grains de lotus au parfum de vanille D10 Café Gourmand D11 Thé ou Infusion Gourmand * Légèrement pimenté le piment peut être servi à part sauf plat au curry et tamarin