ï»żINGREDIENTS Pour 6 personnes- 500 g de viande hachĂ©e Ă 5%- 1 kg de courgettes coupĂ©es en rondelles- 800 g de pommes de terre- 2 oignons- 6 vaches qui rit- 1 bouillon de volailleEn mode dorĂ©, faire revenir les oignons et la les courgettes et les pommes de terre coupĂ©es en le bouillon de les 6 vaches qui rit sans rapide pendant 10 minutes.17avr. 2019 - Une variante tout autant succulente et rĂ©alisĂ©e en moins de 10 minutes. 17 avr. 2019 - Une variante tout autant succulente et rĂ©alisĂ©e en moins de 10 minutes. Pinterest. Explorer. Lorsque les rĂ©sultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flĂšches Haut et Bas pour vous dĂ©placer et la touche EntrĂ©e pour sĂ©lectionner. Pour les utilisateurs d'un Si ce que vous aimez le plus dans les pĂątes bolo, câest la sauce bolognaise, cette recette est pour vous ! Dans cette recette de courgettes bolognaises, les pĂątes sont tout simplement remplacĂ©es par les courgettes. Et vous verrez, le mariage de la sauce bolognaise et des courgettes fonctionne Ă merveille. Un plat qui sĂ©duit mĂȘme ceux qui ne sont pas super fans des courgettes. Lâavantage, ou plutĂŽt les avantages, câest que les courgettes bolognaises constituent un plat unique, complet, Ă©quilibrĂ© et Ă©conomique. Que demander de plus ? La rapiditĂ© ! Avec Cookeo, les courgettes bolognaises sont prĂȘtes en moins dâune demi-heure. Vous le saviez-vous, vous, que la courgette est un fruit ? Et oui, les graines se trouvent Ă lâintĂ©rieur⊠comme chez la tomate, le poivron, le haricot et le pois ! Revenons Ă nos courgettes. Lorsque vous les choisissez, prenez les plus fermes et brillantes. La peau doit ĂȘtre fine et sans tache. CuisinĂ©e nature, vous apprĂ©cierez son lĂ©ger petit goĂ»t de noisette. Et la sauce bolognaise, dâoĂč vient-elle ? Quand on parle de sauce bolognaise, on pense immĂ©diatement Ă lâItalie. Mais elle a aussi un peu de France en elle ! AppelĂ©e ragĂč bolognese en italien, elle tire son origine des ragoĂ»ts Ă la française. CâĂ©tait le nom donnĂ© autrefois aux plats de viandes, lĂ©gumes ou poissons qui mijotaient des heures et des heures⊠Bon, la recette de la sauce bolognaise a quand mĂȘme Ă©tĂ© dĂ©posĂ©e Ă la chambre de commerce, de l'industrie, de l'artisanat et de l'agriculture de Bologne par lâAcadĂ©mie Italienne de cuisine en 1982. En voici les ingrĂ©dients officiels bĆuf hachĂ©, pancetta, oignons, carottes, courgette, sauce tomate, vin rouge, lait ou crĂšme, huile dâolive, sel et poivre. Nous, pour encore plus dâonctuositĂ©, on a un petit secret on ajoute un Fond de Veau MAGGI. En un tour de main, la sauce bolognaise est encore plus gourmande. La qualitĂ© de la viande de bĆuf est une des clĂ©s de la rĂ©ussite de vos courgettes Ă la bolognaise Cookeo. Alors comment choisir ? LâidĂ©al est un steak hachĂ© pur bĆuf ». Nous vous conseillons un taux de matiĂšre grasse Ă 15 % plutĂŽt qu'Ă 5 % de matiĂšre grasse pour conserver le moelleux Ă la cuisson. Les courgettes se marient trĂšs bien aussi avec le poisson. DĂ©couvrez notre recette de courgettes farcies au saumon Et si vous ĂȘtes curieux de dĂ©couvrir dâautres variations sur le thĂšme de la bolognaise, laissez-vous guider parmi les 25 recettes avec de la bolognaise sur le site Croquons la Vie. Buon appetito. Pourma recette dâaubergine farcie Ă la viande hachĂ©e il faudra prĂ©chauffez votre four Ă 210°C. Coupez les aubergines en deux, et dĂ©posez-les peau contre le plat du moule allant au four. Faites des entailles au couteau dans la chair des aubergines. Salez et poivrez. Enfournez pour environs 20-25 minutes de cuisson. 12 min Facile Une recette facile Ă rĂ©aliser parfaite pour les enfants. Il vous faut des courgettes, de la viande hachĂ©e, un Kub Or, des Vache qui Rit, un oignon, de lâeau, de lâhuile dâolive, du sel, du poivre et place Ă la prĂ©paration de vos courgettes Ă la Vache qui rit au Cookeo 4 courgettes 500 g de viande hachĂ©e 1 Kub Or 5 vache qui rit 1 oignon 100 ml dâeau 1 c. Ă soupe dâhuile dâolive Sel Poivre 1 Pelez et coupez en dĂ©s lâoignon. Lavez et coupez en rondelles les courgettes sans enlever la peau Gestes techniques Tailler un oignon 2 DĂ©marrez le mode dorer de votre robot multicuiseur puis mettez, immĂ©diatement, lâhuile dâolive, lâoignon et la viande hachĂ©e. Laissez revenir 2 min en remuant de temps en temps 3 Ajoutez les rondelles de courgettes, le Kub Or, lâeau, le sel, le poivre et dĂ©posez sur le dessus les Vache qui rit 4 Lancez la cuisson sous pression pour 5 minutes et servez aussitĂŽt Astuces Vous pouvez cuire, en mĂȘme temps, du riz ou des pĂątes. Attention, toutefois, Ă ajuster le temps de cuisson. Vous pouvez, Ă©galement, laisser votre robot en fonction maintient au chaud jusquâau moment de passer Ă table Recettes similaires Haut de page Pourinfo, pour 3 personnes, j'ai mis 3 courgettes de taille moyenne, 4 steacks hachĂ©s que j'ai fait dĂ©congeler, 2 beaux oignons, un double kubor et 6 vache qui rit. Partager cet article Repost 0
Temps de PrĂ©paration 5 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Niveau de difficultĂ© Facile PoĂȘlĂ© de courgettes ,pomme de terre avec dĂšs de jambon , Ă la crĂšme liquide Note de la Recette0 /50 NoteRecetteCommentDescription Taille Texte Ingredients6 pommes de terre1 courgette500g de DĂšs de jambon2 briquettes de crĂšme liquideSel,poivre2 verres d'eau1 oignonsHuile d'oliveInstructions1. Couper les pommes de terre et les courgettes en dĂ©s2. DorĂ© avec de l'huile d'olive les oignons puis ajoutĂ© les pommes de terre3. Ensuite ajoutĂ© les morceaux de courgetteset les dĂ©s de jambon pendant environ 5 min4. ArrĂȘtĂ© le mode dorĂ© versĂ© les 2 verres d'eau , salĂ© et Cuisson sous pression pendant 10 min6. AjoutĂ© la crĂšme liquide et mettre en mode rĂ©chauffer pendant environ 5 voilĂ c'est prĂȘt Nombre de couverts 2 PrĂȘt en 15 Minutes Type de RecettePlats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nĂ©cessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nĂ©cessaire 10 Min Nombre de couverts 2 Temps nĂ©cessaire 45 Min Nombre de couverts 2 3,5 PP/la part Temps nĂ©cessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nĂ©cessaire 3 Min